Vom hofeigenen Frühstücks-Korb & die Brettlmarende…
Für deinen Urlaub am Bauernhof
Urlaub am Bauernhof besteht nicht nur aus der Natur und der Ruhe rundum, sondern auch im Genuss unserer hofeigenen Produkte. Vom typischen Südtiroler Speck bis hin zum erntefrischen Gemüse: Die Bäuerin Brigitte verwöhnt dich mit allerhand Selbstgemachtem aus Hof und Garten. Guatn Appetit!
Frühstücks-Kistl im Urlaub am Bauernhof
Aufgestanden, die Sonne scheint bereits! Für den besten Start in den Tag verwöhnen wir euch täglich mit unserem Frühstücks-korb, prall gefüllt mit hofeigenen und regionalen Produkten:
Ihr könnt aus unseren zahlreichen regionalen & hofeigenen Produkten wählen und wir bringen dann den Frühstückskorb vor das Chalet.
- Unsere Produkte vom Hof: selbstgemachte Marmeladen, hausgemachter Fruchtsaft und Sirupe, selbst geräucherter Speck, frische Eier von unseren Freiland-Hühnern
- selbstgebackenen Kuchen
- hausgemachtes Brot oder Brot von unserem Bäcker
Südtiroler Bauernmarende
Jahrhundertealte Tradition in Südtirol
Nach getaner Arbeit stärkt sich der Südtiroler Bauer mit einer zünftigen Marende, einer Brotzeit mit heimischen Produkten. Gerne bereiten wir für dich eine Südtiroler Bauern-Marende zu, die du gemütlich im Chalet genießen kannst! Unsere Bauernmarende enthält alles, was typisch fürs „Marenden“ ist: Speck und Schüttelbrot und Eingelegtes, Essiggurken und Wein von unserem Weinberg. Guatn Appetit!
Wein von unserem Weinberg
Unser ganzer Stolz
Unser Weinberg auf 850 Metern Meereshöhe ist einer der höchstgelegensten Weinhänge im Eisacktal. Hier wachsen die Trauben für unseren fruchtigen Zweigelt und unserem aromatischen Blauburgunder. Den Weinberg pflegen Franz und Brigitte mit Hingabe und Leidenschaft. Nach der Weinlese reift der Wein in den Fässern in unserem Weinkeller heran – und a guats Glasl Wein ist somit immer im Haus...
Der Bauerngarten & Quellwasser
Frisches Gemüse und gesunde Kräuter
Schon mal eine frisch geerntete Zucchini probiert? Schmeckt einzigartig! In unserem wunderbaren Gemüse- und Kräutergarten zieht Brigitte den knackigsten Salat, schmackhaftes Gemüse oder duftenden Basilikum heran. Wenn du im Chalet selbst kochst, frage bei Brigitte nach: Sie gibt dir gerne frisches Gemüse und Kräuter!
Das Quellwasser sprudelt aus dem Brunnen im Garten: der beste Durstlöscher an heißen Tagen!
Essen gehen & Party machen
Ausgehen in Brixen und Umgebung
Lust auf ein gemütliches Glas Wein, ein leckeres Abendessen oder eine durchtanzte Nacht? In Brixen und Umgebung habt ihr zahlreiche Möglichkeiten, euch die Nacht um die Ohren zu schlagen – vom gemütlichen Aperitif in der Vinotheque bis hin zum Absacker im Szenelokal, vom Besuch im Kleinkunstkeller Dekadenz bis hin zum Abtanzen in der Disco Max. Frag nach deinem persönlichen Ausgehtipp.
Lebensmittel einkaufen
Am Hof können wir dir das anbieten, was wir selbst herstellen. Alles, was du sonst noch brauchst, erhältst du in den zwei Geschäften im Dorfzentrum von St. Andrä – nur 3 Autominuten oder 10 Gehminuten von den Chalets entfernt.
Guat essn und trinken
heb Leib und Seal zomm